Изысканный, яркий и насыщенный тайский суп с гармоничным балансом остроты, кислинки и аромата свежих трав.
🔥 Настоящий взрыв вкуса – пряный, свежий и невероятно ароматный! 🍜🌿🌶️🔹 Наваристый бульон на основе кокосового молока или куриного бульона с лимонным сорго, кафр-лаймом, галангалом и чили.
🔹 Нежные морепродукты (креветки, кальмары, мидии) или курица, тающие во рту.
🔹 Грибы (шампиньоны или соломка) – добавляют глубину вкусу.
🔹 Овощные нотки – помидоры, лук, иногда баклажаны или бамбуковые побеги.
🔹 Остро-кислый акцент – сок лайма, рыбный соус и чили для идеального баланса.
Подача: с кинзой, зеленым луком и дольками лайма. По желанию – с рисом или лапшой.