🍗 Основные ингредиенты:
Фрикадельки из фарша индейки – с добавлением лука, зелени и специй (тимьян, паприка).
Лёгкий бульон – куриный или овощной, с лавровым листом и чёрным перцем.
Овощи – морковь, картофель, сельдерей, тонкая вермишель или рис (по желанию).
✔ Диетический вариант – индейка содержит мало жира, но остаётся сочной.
✔ Быстрое приготовление – фрикадельки готовятся за 15-20 минут.
✔ Детский вариант – можно сделать бульон менее пряным, а фрикадельки – миниатюрными.
Посыпать свежим укропом и зелёным луком.
Добавить дольку лимона для лёгкой кислинки.
Подавать с гренками или хлебными палочками.