Харчо
Много
246 ₽
/
шт
Харчо
Артикул
100008
Густой, пряный и обжигающе ароматный грузинский суп с говядиной, рисом и грецкими орехами – настоящее мужское блюдо!
Идеально после застолья или в холодную погоду. 🥩🌶️🍖
Идеально после застолья или в холодную погоду. 🥩🌶️🍖
Характеристики
Мы доставим в — Понедельник
Количество блюд в Сете — 1
Калорийность (Ккал) — 142
Белки — 9
Жиры — 5
Описание
Характеристики
Отзывы
Оплата
Доставка
🔥 Основные ингредиенты:
- Говядина (грудинка или лопатка) – варится до мягкости, бульон получается наваристым.
- Рис – добавляет густоту (традиционно используют короткозернистый).
- Овощи и зелень – лук, чеснок, томатная паста, кинза, петрушка.
- Грецкие орехи – молотые или рубленые, для характерной текстуры.
- Пряности – хмели-сунели, острый красный перец, лавровый лист, уцхо-сунели (семена фенугрека).
- Кислинка – тклапи (сухая алычевая паста) или сок граната/лимон.
🍲 Особенности приготовления:
✔ Мясо варят 2–3 часа, затем бульон процеживают.
✔ Лук и чеснок пассеруют с томатной пастой до карамелизации.
✔ В конце добавляют обилие зелени и толчёный чеснок для яркости.
🌿 Подача:
- Густой, почти как рагу, с кусочками мяса и рисом.
- Посыпают свежей кинзой и рублеными грецкими орехами.
- Подают с мацони или грузинским лавашем.
💥 Острое, согревающее и безумно вкусное – король грузинских супов!
P.S. Вегетарианский вариант: с грибами и без мяса, но с удвоенной порцией орехов и специй.
Мы доставим в
Понедельник
Количество блюд в Сете
1
Калорийность (Ккал)
142
Белки
9
Жиры
5
Углеводы
16
Основные ингредиенты
Говядина, Рис белый, Зелень
Объем
250
Оплата заказа.
Просто, надежно и быстро.
Просто, надежно и быстро.
Доставка заказа
Миссия: Доставлять не просто еду, а вкусные, полезные и продуманные блюда, которые экономят время, приносят удовольствие и помогают питаться осознанно.
