Котлета пожарская
В наличии
145 ₽
/
шт
Котлета пожарская
Описание
Характеристики
Отзывы
Оплата
Доставка
Изысканное блюдо русской кухни с сочной куриной основой и хрустящей золотистой панировкой
🍗 Гастрономические особенности:
- Двойная панировка в хлебной соломке создаёт эффектную хрустящую корочку
- Нежнейший фарш из отборной курицы с добавлением сливочного масла
- Традиционная рецептура, восходящая к XIX веку
👨🍳 Историческая справка:
- Создана в трактире Пожарских в Торжке
- Любимое блюдо Александра Пушкина
- В оригинальном рецепте использовалась телятина
🍽️ Актуальные варианты подачи:
- Классический - с картофельным пюре и клюквенным соусом
- Ресторанный - с трюфельным кремом и молодой зеленью
- Детский - в миниатюрном формате с овощным рагу
🔥 Кулинарные преимущества:
- Сохраняет сочность при любом способе приготовления
- Универсальна для праздничного и повседневного меню
- Допускает различные варианты подачи от классики до фьюжн
Шеф-рекомендация: подавать с брусничным вареньем и сливочным соусом для контраста вкусов.
Дневной рацион
Обед, Ужин
Вес
110
Калорийность (Ккал)
430
Белки
23
Жиры
31
Углеводы
21
Основные ингредиенты
Куриный фарш, Репчатый лук, Яйцо, Сухари из белого хлеба
Оплата заказа.
Просто, надежно и быстро.
Просто, надежно и быстро.
Доставка заказа
Миссия: Доставлять не просто еду, а вкусные, полезные и продуманные блюда, которые экономят время, приносят удовольствие и помогают питаться осознанно.
